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| Crédito: Casa da Esfiha Indaiatuba |
Visando
sustentabilidade, restaurante árabe localizado no Centro de Indaiatuba terá 80%
da energia proveniente de novo sistema
A Casa da Esfiha, restaurante árabe localizado no
Centro de Indaiatuba, acaba de concluir a construção de uma usina de energia
solar. Com a medida, a empresa terá 80% do consumo energético mensal
proveniente deste novo sistema e torna-se a primeira do segmento de alimentação
a ter uma fonte de energia sustentável deste porte em todo o Sul e Sudeste do
Brasil.
Tornar-se autossustentável e gerar economia de
energia elétrica foram os motivos que levaram os sócios do restaurante, João
Hélio da Silva e Hélio Rubens Batista, a planejarem a construção da usina de
energia, que fica no estacionamento anexo ao restaurante. “Há tempos tínhamos
esse projeto de geração de nossa própria energia, pois, além de ser
sustentável, a nossa demanda é alta e o custo da tarifa tem aumentado bastante”,
revela Rubens.
O investimento no sistema de energia solar é de R$
650 mil, que deve ser recuperado no prazo de 8 anos. O trabalho foi realizado
pela empresa Solar Job, também de Indaiatuba, que instalou 393 placas de
silício de 1 metro por 1m60 na cobertura do estacionamento, gerando também
sombreamento para os veículos.
De acordo com o engenheiro Marcio Marcelo Bergh,
responsável pelo trabalho, a estimativa de produção é em média de 12.000
kWh/mês, o que torna a Casa da Esfiha o restaurante com a maior usina de
geração de energia fotovoltaica da região Sul e Sudeste, de acordo com portal
da ANEEL (Agência Nacional de Energia Elétrica).
Ampliação
A rede de restaurantes árabes tem ainda outra
novidade para os clientes de Indaiatuba e região: a ampliação do restaurante
localizado no Polo Shopping Indaiatuba. A previsão é de que o novo espaço fique
pronto em dois meses e agregue mais 50 lugares à unidade, passando sua
capacidade de 280 para 330 pessoas.
A ampliação, além de dar mais conforto aos clientes,
concentrando os atendimentos na parte térrea, também visa tornar o mezanino um
espaço exclusivo para eventos corporativos e festas de aniversário. “A Casa da
Esfiha continua apostando em Indaiatuba, que sempre nos acolheu muito bem, e
também no Polo Shopping, um empreendimento em que consolidamos nossa marca em
Indaiatuba e região”, declara João Hélio.
Restaurante
Fundada em um pequeno imóvel no Centro de Indaiatuba em outubro de 1998,
a
Casa da Esfiha é um sucesso nos estados de São Paulo e Minas Gerais. Com
unidades em Montes Claros, Indaiatuba, Piracicaba e Itu, o restaurante árabe
une gastronomia e entretenimento em espaços planejados para a diversão e
conforto de famílias, casais e amigos.
Especializada em culinária árabe, a Casa da Esfiha
tem receitas tradicionais e criações contemporâneas. As opções vão desde pratos
rápidos, como as esfihas, kibes e beirutes, até os mais elaborados, como
tabule, kafta e picanha de carneiro, além de uma completa linha de sobremesas.
Sempre pensando no conforto dos clientes, as
unidades oferecem ambiente climatizado, espaço kids e estacionamento com
manobrista.
